当店のシュトレンの始まりは、店長が地域おこし協力隊だった2014年、これまで食べてきたシュトレンとは違う初めての味に感動したレシピが元になっています。 そのレシピは外国産のドライフルーツが使われていましたが、豊丘村の干し柿を使って作れないかな？と取り組んだのがきっかけです。 毎年、試行錯誤をし、2021年完成したのがこのシュトレンです。 この地域の冬の風物詩でもある柿すだれ。皮の剥かれた渋柿は風通しのよい場所で、１か月ほど乾燥させます。出来上がった干し柿の中でシワのない柔らかな柿は１級品として出荷されていきますが、どうしても乾燥する中で硬くなったしまう柿があります。それらは市場に出回ることはなく、各柿農家の家で眠っていました。硬くなっていても甘さは変わりません。 当店のシュトレンではその柿を農家さんから直接購入し、くるみ、白ワイン、ラム酒と一緒に約10ヶ月漬け込み、パン生地と合わせ焼きます。焼き上がりには、よつ葉バターをたっぷりと染み込ませ、その上からきび砂糖さらに、粉砂糖をまぶし完成です。

カヌレはフランス発祥の伝統的スイーツ。 サクッと焼き上げた表面と中身のしっとりした食感が特徴的です。 ギフト、お手土産にもピッタリなスイーツ♪冷凍でお届けなので安心♪ 優しく程よい甘みと食感がクセになる「カヌレ」 口の中いっぱいに広がるバターと卵、そして当店ならではのバリエーション豊富なお味が楽しめます。 紅茶やコーヒー、ワインにもピッタリです。おひとつ食べればお腹も大満足です！ バニラ味は、ラム酒とバニラの香りが漂うリッチな味わいです。 2時間ほどの自然解凍でおいしくお召し上がりいただけますが、解凍後オーブントースターで少し焼くと、より焼き立てカヌレのサクッと食感が楽しめます。 商品内容：計６個（バニラ味 ６個） ・バニラ スタンダードなカヌレ。当店人気ナンバー1！

カヌレはフランス発祥の伝統的スイーツ。 サクッと焼き上げた表面と中身のしっとりした食感が特徴的です。 ギフト、お手土産にもピッタリなスイーツ♪冷凍でお届けなので安心♪ 優しく程よい甘みと食感がクセになる「カヌレ」 口の中いっぱいに広がるバターと卵、そして当店ならではのバリエーション豊富なお味が楽しめます。 紅茶やコーヒー、ワインにもピッタリです。おひとつ食べればお腹も大満足です！ バニラ味は、ラム酒とバニラの香りが漂うリッチな味わいです。 抹茶味は、アルコールが含まれていないので、どなたでもお召し上がりいただけます。 2時間ほどの自然解凍でおいしくお召し上がりいただけますが、解凍後オーブントースターで少し焼くと、より焼き立てカヌレのサクッと食感が楽しめます。 商品内容：計６個（バニラ味3個、抹茶味3個 ） ・バニラ スタンダードなカヌレ。当店人気ナンバー1！ ・抹茶 濃厚抹茶の日本スタイルカヌレ。

カヌレはフランス発祥の伝統的スイーツ。 サクッと焼き上げた表面と中身のしっとりした食感が特徴的です。 ギフト、お手土産にもピッタリなスイーツ♪冷凍でお届けなので安心♪ 優しく程よい甘みと食感がクセになる「カヌレ」 口の中いっぱいに広がるバターと卵、そして当店ならではのバリエーション豊富なお味が楽しめます。 紅茶やコーヒー、ワインにもピッタリです。おひとつ食べればお腹も大満足です！ バニラ味は、ラム酒とバニラの香りが漂うリッチな味わいです。 紅茶味は、アルコールが含まれていないので、お子様もお召し上がりいただけます♪ 2時間ほどの自然解凍でおいしくお召し上がりいただけますが、解凍後オーブントースターで少し焼くと、より焼き立てカヌレのサクッと食感が楽しめます。 商品内容：計６個（バニラ味3個、紅茶味3個） ・バニラ スタンダードなカヌレ。当店人気ナンバー1！ ・紅茶 アールグレイの香る店長一押し！

カヌレはフランス発祥の伝統的スイーツ。 サクッと焼き上げた表面と中身のしっとりした食感が特徴的です。 ギフト、お手土産にもピッタリなスイーツ♪冷凍でお届けなので安心♪ 優しく程よい甘みと食感がクセになる「カヌレ」 口の中いっぱいに広がるバターと卵、そして当店ならではのバリエーション豊富なお味が楽しめます。 紅茶やコーヒー、ワインにもピッタリです。おひとつ食べればお腹も大満足です！ バニラ味は、ラム酒とバニラの香りが漂うリッチな味わいです。 紅茶味と抹茶味は、アルコールが含まれていないので、お子さまにもおすすめです。 2時間ほどの自然解凍でおいしくお召し上がりいただけますが、解凍後オーブントースターで少し焼くと、より焼き立てカヌレのサクッと食感が楽しめます。 商品内容：計６個（バニラ味2個、紅茶味2個、抹茶味２個、） ・バニラ スタンダードなカヌレ。当店人気ナンバー1！ ・紅茶 アールグレイの香る店長一押し！ ・抹茶 濃厚抹茶の日本スタイルカヌレ。

カヌレはフランス発祥の伝統的スイーツ。 サクッと焼き上げた表面と中身のしっとりした食感が特徴的です。 ギフト、お手土産にも最適なインスタ映えスイーツ♪冷凍でお届けなので安心♪ 優しく程よい甘みと食感がクセになる「カヌレ」 口の中いっぱいに広がるバターと卵、そして当店ならではのバリエーション豊富なお味が楽しめます。 紅茶やコーヒー、ワインにもピッタリです。おひとつ食べればお腹も大満足です！ バニラ味は、ラム酒とバニラの香りが漂うリッチな味わいです。 2時間ほどの自然解凍でおいしくお召し上がりいただけますが、解凍後オーブントースターで少し焼くと、より焼き立てカヌレのサクッと食感が楽しめます。 商品内容：計10個（バニラ味 10個） ・バニラ スタンダードなカヌレ。当店人気ナンバー1！

カヌレはフランス発祥の伝統的スイーツ。 サクッと焼き上げた表面と中身のしっとりした食感が特徴的です。 ギフト、お手土産にもピッタリなスイーツ♪冷凍でお届けなので安心♪ 優しく程よい甘みと食感がクセになる「カヌレ」 口の中いっぱいに広がるバターと卵、そして当店ならではのバリエーション豊富なお味が楽しめます。 紅茶やコーヒー、ワインにもピッタリです。おひとつ食べればお腹も大満足です！ バニラ味は、ラム酒とバニラの香りが漂うリッチな味わいで 抹茶味は、アルコールが含まれていないので、どなたでもお召し上がりいただけます。 2時間ほどの自然解凍でおいしくお召し上がりいただけますが、解凍後オーブントースターで少し焼くと、より焼き立てカヌレのサクッと食感が楽しめます。 商品内容：計１０個（バニラ味 ５個、抹茶味 ５個 ） ・バニラ スタンダードなカヌレ。当店人気ナンバー1！ ・抹茶 濃厚抹茶の日本スタイルカヌレ。

カヌレはフランス発祥の伝統的スイーツ。 サクッと焼き上げた表面と中身のしっとりした食感が特徴的です。 ギフト、お手土産にもピッタリなスイーツ♪冷凍でお届けなので安心♪ 優しく程よい甘みと食感がクセになる「カヌレ」 口の中いっぱいに広がるバターと卵、そして当店ならではのバリエーション豊富なお味が楽しめます。 紅茶やコーヒー、ワインにもピッタリです。おひとつ食べればお腹も大満足です！ バニラ味は、ラム酒とバニラの香りが漂うリッチな味わいです。 紅茶味は、アルコールが含まれていないので、お子さまにもおすすめです。 2時間ほどの自然解凍でおいしくお召し上がりいただけますが、解凍後オーブントースターで少し焼くと、より焼き立てカヌレのサクッと食感が楽しめます。 商品内容：計１０個（バニラ味 ５個、紅茶味 ５個） ・バニラ スタンダードなカヌレ。当店人気ナンバー1！ ・紅茶 アールグレイの香る店長一押し！

カヌレはフランス発祥の伝統的スイーツ。 サクッと焼き上げた表面と中身のしっとりした食感が特徴的です。 ギフト、お手土産にも最適なインスタ映えスイーツ♪冷凍でお届けなので安心♪ 優しく程よい甘みと食感がクセになる「カヌレ」 口の中いっぱいに広がるバターと卵、そして当店ならではのバリエーション豊富なお味が楽しめます。 紅茶やコーヒー、ワインにもピッタリです。おひとつ食べればお腹も大満足です！ バニラ味は、ラム酒とバニラの香りが漂うリッチな味わいです。 紅茶味と抹茶味は、アルコールが含まれていないので、お子さまにもおすすめです。 2時間ほどの自然解凍でおいしくお召し上がりいただけますが、解凍後オーブントースターで少し焼くと、より焼き立てカヌレのサクッと食感が楽しめます。 商品内容：計１０個（バニラ味 ４個、紅茶味 ３個、抹茶味 ３個、） ・バニラ スタンダードなカヌレ。当店人気ナンバー1！ ・紅茶 アールグレイの香る店長一押し！ ・抹茶 濃厚抹茶の日本スタイルカヌレ。